1864

UITVINDING: PASTEURISATIE

 

Uitvinder: Louis Pasteur

 

Origine: Frankrijk

 

Populariteit: Pasteuriseren van eieren, fruit, melk.

 

Door het proces van pasteuriseren bederft voeding minder snel omdat bij dat proces het voedingsmiddel kort verhit wordt zodat slechte bacteriën verdwijnen uit het product.